Cocktail réalisé par « Le Sistrot » à Quimper lors de la transat AG2R la mondiale dans la cuisine de « Saveurs de Cornouaille ».
Ingrédients :
- 3 cl de rhum vieux Damoiseau.
- 1.5 cl de liqueur de banane du Brésil Giffard.
- 1.5 cl de sirop de gingembre Douceurs épicées.
- 1 cl de jus de citron vert frais.
- 2 traits de Bitter (type Angostura).
- 10 cl de cidre AOP de Cornouaille Manoir du Kinkiz.